Sementes temperadas e caramelizadas em Emana

Ingredientes

  • 3 xícaras de sementes cruas de sua preferência;
  • ⅓ xícara de Emana;
  • 3 col de sopa de óleo de coco, azeite ou ghee;
  • Temperos frescos;
  • Sal;
  • Páprica defumada.

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 190º;
  • Em uma tigela, misture todos os temperos;
  • Disponha essa mistura nas sementes;
  • Leve a uma assadeira e deixe assar por 5 min;
  • Mexa e retorne ao forno;
  • Vá mexendo a cada 2 min até dourar;
  • Lembrando que ela vai endurecer apenas quando retirada do forno;
  • Deixe esfriar e armazene em pote hermético.