Blondies com Emana

1 1/2 xícara de farinha de amêndoas (150g);

3/4 xícara de açúcar de coco (80g);

2 col chá de fermento (15g);

Pitada de sal;

3/4 xícaras de tahini (líquido) (160g);

2 ovos;

1 col chá extrato de baunilha (opcional);

100g de chocolate 70%.

Pré aqueça o forno a 200º;

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;

Em outro bowl, misture os ovos, o tahini e o extrato de baunilha;

Adicione os ingredientes secos até incorporar;

Disponha os pedaços de chocolate na massa;

Asse por 15-20 min;

Deixe esfriar e corte;

Sirva com a calda de tâmaras por cima.